2012年07月17日

当たり発見

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おはようございます、本日も粛々


昨晩、やっと当たりのラーメン屋を見つけました。


ラーメンはどこに行っても、当たりと外れの落差が激しい…(-"-;)


ゴールデンウィークに来た時は、東別院近くの「信玄」が、感動するくらい美味しかったです。



それにしても…

三回目の札幌で、イクラ丼ウニ丼の当たりが、まだないです。

今回とゴールデンウィークは、時期外れだからしょうがないかなーと思っていたのですが、

1日目のお寿司屋さんのウニが絶品だったので、どこかに当たりが眠っている気がします。



模造品じゃなくて、ヅケで鮮度を誤魔化していない(味付けとしてバランスを考えているのはOK)イクラ丼、


ミョウバン漬けで磯の香りも、甘味も吹っ飛んでいないウニ丼、


出てこいや!(ノ-"-)ノ~┻━┻




さ、半袖だとやや肌寒いくらいの札幌を後にして、


戻ります。



今回は日程をゆったり取ったので、お土産たんと買って行きますね(・∀・)



ごんぼっち
posted by ごんぼっち at 08:51| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
北海道にいる後輩の板前にきいてみましょか?
Posted by デリトラキッチン at 2012年07月20日 02:30
>デリトラキッチン様

コメントありがとうございますm(_ _)m

いつか、その後輩の方とデリトラキッチンさんが用事があってお話ししたついで・・・で結構ですので、お願いしますm(_ _)m

・・・って、こんなワガママなお願いしてよろしいのでしょうか?(汗)。

あと1年以上は札幌に行くことが無いと思いますので、のんびり気長に、お考えください^^

お気遣いありがとうございます。
Posted by ごんぼっち at 2012年07月20日 02:53
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