2014年09月24日
日本酒
今晩は、本日も粛々。
少し日本酒の勉強をしています。
といっても、ご存知の方に教えてもらうだけですが(笑)。
職人の仕事ですので、
味から工夫が少しでも汲み取れると、
心にすっと、清涼な風が吹くようなイメージがあります。
人間は、認知を食べているんだと、
つくづく思います。
それもさることながら、
いい酒屋さんを見つけまして、
その方からいろいろオススメのお酒を聞いていると、
お酒への愛を感じて、
じんわりします。
私にとって塾という仕事のベースは、
こういう関わりの中で培っている感じです。
あ、念の為申し上げますが、
私はお酒弱いですからね?(笑)
ごんぼっち